茄子（ナス）

野菜のうちで一番好きなのが茄子（ナス）です。
色々な種類があるが全て好きです
今年はひょんな事から、二人住まいでこの量



実生は蟻（アリ）退治の薬でほぼ全滅、 タダ同然で買ってきた売れ残り
の苗がこのとおり。
この場所以外にも７～８本植えてある。
ナスも自家用なら作りやすいほうだと思う。
売るとなると大きさや傷などの気を使わなければならない。
葉っぱが風になびくと、実を傷付けて売り物にならない。
大きさがバラバラな我が家のナス



子供でも来て持って行ってもらわないと食いきれない。
一番簡単な方法は茹でて、醤油かポン酢に付けて食えば良い。
ワサビ醤油で刺身ふうにして食っても美味しい。
不良品



このように肌が荒れたり、 曲がったり、 成ったまま腐ってきたり、育ちが
悪くなったりしてくると、木が弱って後期高齢者になってきた証拠。
葉っぱも傷んできて、肥やしをくれてもムダ
そろそろ引っこ抜いて、次の野菜にバトンタッチの時期です。

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