建築士会の総会

山形市のパレスグランデールにて、（一社）山形県建築士会総会が開催された。

昨年も開催してはいたが、コロナが5類に治まって、ようやく日常が帰ってきた気もする。

来賓を迎え、総会も無事に終わった。

懇親会の始まりである。日本酒で乾杯。

このスズキの揚げ料理で、一見じゃがいもの付き合わせと三つ葉を小皿に取り、パクっと口に頬ったら、じゃがいもではなく丸々のニンニクだった。

思わず紙に戻す。三つ葉と思ったのは、コリアンダーだった。

ああ、頭がクラクラする。

手羽は紹興酒と八角の味がして美味しい。
中央に埋もれた鶏肉は、別の味付けがしてあった。

同じでもいいのにな。

台湾そばだそうだ。中華料理と言うわけでもなさそうだ。

パレスグランデールの中庭は健在だった。

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