栄養補給 at ダノイ高輪のユニセフハウスに行くときや
品川プリンスホテルで映画を見るときに
いつも気になっていた
赤い看板のお店、ダノイ。
ブログでもおなじみの
中国茶 ＆ 薬膳料理研究家のヨシコさんが
予約してくださった。
店内は
小さな可愛らしいお庭があり、
オーソレミーオ
など高らかに歌い上げるBGMが流れ、そして、
美味しそうな香りが漂っている。
10月に私は中国、
ヨシコさんはイタリア、
にそれぞれ旅行していて、その旅の＜報告会＞のディナー。
この日も朝シリアル＆フルーツの朝食のほかには
たしか、お昼にパンを１つ食べただけで
動き回っていた私。
ヨシコさんは料理研究家でもあるので
ヨシコさんが選んでくださるレストランは間違いなし。
ヨシコさんに会える喜びと
美味しいものがいただけるという喜びで
1日、仕事を頑張ったようなもの。
ひらめのカルパッチョ
私の持論は
（谷村新司さんも同意してくださいました！）
何を食べるか、ではなく
誰と食べるか
というのが大切。
もちろん、美味しいのにこしたことはないのだけれど
どんなご馳走も
一緒に食べる相手や、その時の会話によって
台無しになってしまうことがある。
しかし、
一緒に食事をして楽しい時間を過ごせる相手となら
私は、ビール
とご飯と梅干だけで、十分だったり
、する。（職業柄、こんなことを言って良いのか？
）
野菜の瞬間蒸し
”野菜不足でしょ。ここの野菜、とっても美味しいのよ。”
とヨシコさん。
本当に温野菜がたっっっぷり盛られた
＜野菜の瞬間蒸し＞は
どの野菜も適度に蒸してあり、塩・胡椒だけで美味しくいただける逸品。
まるで、”お母さん”
みたいに私のカラダのことを気遣ってくださるヨシコさん。
うぅぅぅぅぅ
泣けてくる。そういえば、
不思議なことに、
ヨシコさんとの出会いも、
しばしばブログにも登場の
ナガノ先生との出会いも、
フミコ先生との出会いも、
私が今、
女性としての生き方や
凛とした美しさや
人生の先輩として尊敬していて、
導いてくださる方々とは
母が亡くなった後
そんなに時が経たない頃に出会っている。
母がきっと
天国から采配して、出会わせてくれたのかなぁ
ズッキーニ入りトマトソースのパスタとジェノヴェーゼのリゾット
ヨシコさんとお話していると
シャキッとする。
迷いが晴れる、
というかあたたかい光に照らされるようだ。
美味しいイタリアからのお土産のチョコレートには
素敵なクレイン社のカードが添えられていて
励ましの言葉まで。。。
しかも、
”これは、私からの応援。
”といって、このディナー、ご馳走してくださった。
うぅぅぅぅぅぅぅ
ふたたび、嬉し涙。
こうして、
ココロとカラダの栄養補給をした
とっておきの、ダノイでのディナーの、話。