雲が広がる夕暮れ。
寒くてどんよりとした空に、枝を広げて真っ直ぐ立っている木々。寂しさの中に力強さを感じる光景に、なんだかぐっときました。
今年は新年早々、八重山へ行き、清里へ行き、たっぷり自然に浸ってきたものの、気がつけば身近な自然からすっかり遠ざかってしまっています。次の週末は三ッ池公園にでもでかけて、ゆっくりしようと思います。
先日、西表の民宿のお庭から失敬してきたパパイヤでタイ風グリーンカレーを作ってみました。
ガイドさんの真似っこです。
南国な雰囲気が出るようパイナップルも少し入れてみました。
ピリ辛で、南国チックなカレーが完成しました。飲み物は、やはり西表でとってきた月桃の生葉を煮出したお茶です。月桃はショウガと同じ仲間で爽やかな香り
でわずかにピリリとくる飲み物。じんわりとほのかな甘みも口に広がります。
楽しかった八重山ツアーを思い出しつつ、いただきました(*^_^*)
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