再び台風が接近中の日本列島。
秋も深まってきているというこの時期になぜ2週も連続なのか…
今年の秋の拾い物はこれでラストチャンス？
秋の拾い物といえば、お宝もたくさんありますが、美味しいものだってはずせません。
一般的に秋の味覚といえば、栗とか柿とか、松茸とか？
市場には出回らない秋の味覚がこちら
シイの実です。
拾ったシイの実はまず水洗い。
この時水に浮くものは中身が詰まっていないので取り除きます。生育不良や虫食いの可能性大。
あとはフライパンで煎るだけ。
殻が割れるものが出てきたら食べごろです。
小さな実なので、ちまちまと食べるわけですが、ほんのり甘くて自然の恵みを感じられます♪
結構身近に落ちているどんぐりの一種で、いわゆる帽子（殻斗）の部分が特徴的ですから見間違えることはまずないと思います。食べるのは中身なので衛生的ですし、見つけたらぜひ食べてみてください。
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