アヤソフィアを見てから
地下宮殿に行って、
事前に調べておいたBuhara Ocakbasi Restaurantへ。地下宮殿から徒歩10分くらい。
頼んだのは鶏肉のシシ・ケバブとガーリックケバブとテスティケバブ
最初に出てきたパンの大きさにびっくり。
テスティケバブ(壺煮込み料理)のおでまし。
実演台を持ってきて
火に包まれた壺を持ってきて
はいポーズ
タオルで摘まんで
持ち上げて、金具でトントン
パカッと壺の底の方が横一文字にとれて、通行人も拍手
お皿に移して出来上がり。
家族皆、この壺料理をパフォーマンスだけでなく、味もよくて大絶賛。
普通のケバブもとてもおいしかった。
食後はトルコスイーツをお茶で流し込んでお終い。
以上に飲み物少々加えて約6000円。カードも使えるので非常に便利。ここは絶対おすすめ。
地下宮殿に行って、
事前に調べておいたBuhara Ocakbasi Restaurantへ。地下宮殿から徒歩10分くらい。
頼んだのは鶏肉のシシ・ケバブとガーリックケバブとテスティケバブ
最初に出てきたパンの大きさにびっくり。
テスティケバブ(壺煮込み料理)のおでまし。
実演台を持ってきて
火に包まれた壺を持ってきて
はいポーズ
タオルで摘まんで
持ち上げて、金具でトントン
パカッと壺の底の方が横一文字にとれて、通行人も拍手
お皿に移して出来上がり。
家族皆、この壺料理をパフォーマンスだけでなく、味もよくて大絶賛。
普通のケバブもとてもおいしかった。
食後はトルコスイーツをお茶で流し込んでお終い。
以上に飲み物少々加えて約6000円。カードも使えるので非常に便利。ここは絶対おすすめ。