手作り 「梅ジャム」

写真をクリックすると作り方が解ります。

沢山の梅ができたので、梅酒の残りで・・・１㎏の梅ジャムを作ってみました。
昨年は青梅の時にジャムを作りましたが、なかなか酸っぱさが抜けませんでした。

今年は完熟にして、作ってみました。
色も綺麗だし、梅の甘味も充分楽しめます。

なかなか、美味しく出来ました。
皆様も作ってみて下さい。