今日は昼から、シフォンケーキの先生をお迎えして「紅茶シフォンケーキ」の講習をしました。
な～んてネ！！先生といっても、お友達のT・Sさんですよ。
友人のI・Kさんがシフォンケーキを教わりたいと、たってのお願いで・・・私の家に集まったということです。
T・Sさんは、５～６年前に、シフォンケーキにハマり何度となく失敗を繰り返し今ではシフォンケーキ作りに於いてはプロ級です。
勿論、他のケーキも沢山つくりますよ。
私も電話で何度か教わりましたが、シフォンケーキを外す時に今でも油断をすると時々失敗します。
今日は、久し振りに外す時２ヶ所ほど穴が空いてしまいましたよ！！
三人で作ると短時間でおしゃべりしながら、あっと言う間にできます。
お茶タイムをし、楽しい時間を過ごす事ができました。
I・Kさんも頑張ってシフォンケーキに挑戦するそうです。
有難う・・・また、お茶タイムしましょうね！！
