先日、娘が「餅匠しづく」新町店へ行って、買って来てくれました。
内閣総理大臣賞 受賞の「新町しぐれ」を・・・
普通で言う「「村雨」・・・小豆と餅粉で作った蒸し菓子です。
小豆と白小豆だと、私は白小豆の方が好きなので、白小豆の方を買って来てくれました。
原材料も有機小豆、北海道産の甜菜糖(てんさいとう)、国産米粉、パタゴニアソルト(塩)で作っています。
あまり大きくない箱に入っています。1箱525円。
たかが村雨やろ??と食べましたが、しっとりと本当に美味しい!!
口の中でジワーッと とろけていく口当たりが何とも言えない!!
流石、内閣総理大臣賞 受賞だけのことはあります。
値段もお手頃で、私は好きです。