手作り和菓子 「黄味しぐれ」

先日、暇だったので和菓子「黄味しぐれ」を作りました。

簡単であっさりと、美味しい和菓子です。

生地用・中味用と白あんを使いました（中味は小豆でもよい）

蒸し器さえあれば、簡単にできます。
最近、洋菓子は勿論和菓子にも興味が湧き教えてもらっています。

チョッと割れ目が～～でも、こんなものかな？？
もっと、均等に割れるには？？

お茶と和菓子が合う、秋ですねえ！！