栗が届きました

毎年　頼んでいる栗が今年も届きました。
私の故郷の愛媛県の栗です。

今年は大きな栗ですが・・・今日は鬼皮だけ剥きました。

明日は渋皮煮を作ります。
買えば１本5,000円～10,000円もする「栗のテリーヌ」を作りますよ！！

渋皮に傷が付いた栗は、栗ご飯・栗おこわ・中華ちまきに入れて食べます。

秋を満喫しています。