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手作り 「リングシュークリーム(パリブレスト)」

2016-02-07 19:28:11 | 手作りケーキ

今日のデザート・おやつは、手作り「リングシュークリーム
リングシュークリームのことを、パリプレストと言うらしい!!

●パリプレストとは、パリ→ブレスト間で行われた自転車レースにちなんで名付けられた。

リングシュークリームを焼いて、カスタードクリーム・いちご・生クリームを挟みました。
上にアーモンドスライスを散らして・・・

ゴージャスで、とっても美味しいです!!

リングシューを焼くにはコツがあり、
●セルクルより小さめに絞りセルクルをしたまま焼くと外回りが綺麗に仕上がります。

なかなか難しかったです。
皆に喜ばれました!!

プチ情報・・・「お菓子」デザートスイーツドルチェ」の違い

「デザート」とは、食事の最後に出される果物お菓子のことです。
スイーツとは、食後に有名パティシエが作る高級洋菓子などを大人が食べるお菓子という。
「お菓子」とは、通常の食事以外に食べる嗜好品にことわいう。
「ドルチェ」とは甘いお菓子全般の意味をいう。

コメント
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