トウモロコシご飯 ＆ 手作りストック副食

今年もトウモロコシを頂きました。

早速、トウモロコシご飯を炊きました。

皮をむき、手でトウモロコシの粒を取ります。

包丁で２列ぐらいそぎ取ると、後は手でキレイに取れますよ！！

炊飯器でトウモロコシの実と芯を入れ炊きます。

炊きあがると芯は取り除き、バターを少し入れて混ぜ出来上がり！！

今日のお昼は、頂いた野菜で手作りしてストックしておいたものです。
ゴーヤの佃煮・ピーマンのジャコ炒め・ナスの煮びたし・・・あっさりと美味しかったです。