今、バナナが流行ってる？？
子供も好きな「バナナオムレット」を作ってみました。
生地はシフォンケーキに近い、別立て法・・・
１枚づつ焼くので結構 時間がかかります。
バナナは色止めのため、皮をむきレモンを全体にまぶす。
シャンティークリームを作り、生地の上におき、バナナをのせ半分に巻きます。
買ったバナナが大きすぎて生地が割れて、巻くことができません。
小さい目のバナナを買うのがお勧めですね！！
ラップの上に置き、半分に巻き冷蔵庫で冷やせば出来上がり！！
今日のおやつはこれで決まり・・・
レモン風味で美味しかったですよ～～～
