今年初のハゼ釣り。１週間前、掛川の自宅から最も近い釣り場、約２０Km３０分ぐらいで行けちゃう。風が強いし、雨が降りそうだし、水も濁っているし、釣り場に着いたときは干潮の時間帯で、状況はあまり良くない。ちょい投げでは引っかかってばかり。ウキ釣りには何も反応が無い。脈釣りで漸く釣れ始めた。この川ではいつものこと。なんだかんだで魚は小さいが楽しめた。
もちろん天ぷら。
数週間経てばもう少しサイズが大きくなる。それからがオラの本格的ハゼ釣りシーズンじゃ。
だいぶ前のGWに、御前崎の港の夜釣りでアナゴを狙った。エサはオキアミ。４号の重りを付けて短い竿で、ケミホタルを付けて、１本バリでほぼ底をじっと待つ。アナゴのあたりは極めて微妙で、竿先がわずかにゆっくり上下して、数十秒、大きく引き込んだ時に合わせる。早合わせでは針がかりしない。オキアミゆえの微妙なあたりが最高にわくわくするのだ。この日は夕方５時ごろから夜の９時ごろまでやって、２匹。以前は安定して４匹釣れるのが常だったけれど、最近は低調。サイズはまあまあ。４０～５０センチの太いアナゴじゃ。
塩でぬめりを取って、背開きにして内臓と中骨を取り出し、天ぷら用に。
どうだ自己流だけれどうまいもんだ。
冷凍しておいたものを、先日、アオシソで挟んで天ぷらに。写真を撮るのを忘れてしまったが、抜群の美味しさじゃわい。
今年もよろしくお願いいたします。
相変わらず、海に山に行ってまいります。釣りながらのカップラーメンとコーヒーが美味しいのだ。山では山菜を食べるのと獣と遇うのが楽しみなのだ。
大晦日、御前崎のなぶら市場で正月の魚を調達がてら、ちょっとだけ魚釣り。トリック仕掛けでマイワシ狙い。さすがに釣り人はまばら。
海は少し濁っているし、気温は急に下がったし、風はビュービュー、条件は悪い。２０分ぐらいして、こませが効いてきて１８センチ前後のマイワシが釣れだした。釣り人が少ないので、マイワシも留まってくれず、連続ヒットとはならず。
それでも何とか２６匹ゲット。一部は天ぷら用に、残りは一夜干し。
脂の乗りは今一だけれど、なかなかの美味。あと一カ月もすれば２０センチオーバーになり、油も乗って、さらにおいしいマイワシになるじゃろう。
先週、ハゼの天ぷらが食べたいなと思い、何の情報もなく、自宅から２０Kmぐらいの河口へ。釣り道具屋でハゼは釣れますかと聞くと、30～50ぐらいはいける、キスは？と言われたらどうしようかと思っていたと。キスは全くつれないらしい。釣り場を見ると、祝日とあってか割と釣り人が多い。でも入れる場所はいくらでもある。実績のある西岸で釣り始めた。
ウキ釣りは全く当たりが無い。時々チビフグが来る。投げ釣りはやたら川底の木に引っかかる。引っかからない場所もあるので、そこに投げて、リールを巻くときは一気に巻き上げると調子がいい。一時入れぐい状態それも型がいい。当たりが止まったら今度は脈釣りで、気持ちよく釣れたりして、30匹以上ゲット。
思惑通り天ぷらでチョー満足。ハゼにアオシソをはさんであげたものも美味い。
今年はハゼがいいようだ。
御前崎の小さな港で、小カワハギが岸際に泳いでいるのがちらほら見えたので、剥きアサリでアタック。魚が小さいのでなかなか針がかりしない。なんとか小カワハギが3匹ゲット。
未だ旬ではないが、肝もしっかりとれて、チンタの刺身も肝醤油じゃ。美味いのだ。
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