ダイコン葉のレシピ

　あっつぁんに教えてもらったダイコン葉の利用法、さっそく試してみました。
　
　ベーコンとシラスがよく合って美味しかったです。パンにはさんで食べてもグッドでした。次の写真はかつお節たっぷりかけた、単なるおひたし。
　
　次の写真は女房作、厚揚げ、椎茸との煮物。同じダイコン葉でも、全く味わいが違くなるものですね。どれもうまい、ダイコン葉は捨てるもんではない。