市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ムカゴご飯

2024-11-07 10:21:12 | 山菜

 山荘脇のサンショウの木に絡みついたヤマノイモの蔓に今年はたくさんのムカゴが付いていて、採集したうちの半分のムカゴを使ってムカゴごはんを作った。美味しいのは言うまでもない。

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