（酢豚の甘酢あんかけ）
今日は、絵日記が食べブロ化してしまいました。
一昨日の買い出しの際、家内に‘豚のブロック肉を買って来て～‘と頼んでいた食材が冷蔵庫にあり、酢豚が
作りたくてウズウズ。
今夜の‘夕御飯のおかず私が作るから‘と前もって宣言し、前回作って大好評だった「酢豚」に、再度トライしま
した。
実はこの「酢豚」、ブロ友のsakeさんが少し前にUPされていたレシピを見て、酢豚は私の大好物なのにそう
言えば、「家で作ったことは、一度も無いな～」と気付いてのことです。
前回作った際には、勝手に自分流なアレンジを加えたからか、「美味しいのは美味しいけど、どこかちょっと違
うな～」感が否めませんでした。
そこで今回はその反省に立ち、レシピに忠実に従って作ったため、味も見た目最高の出来上がりです。
料理レシピは、ネットで捜せば色々と出て来ますが、ブログレシピの良い所は、実際に料理を作った人の生の
声が、聞けるところではないでしょうか。（勿論、ネットでもコメントはありますが・・・信頼性が・・・）
まあ、それはともかく今日の夕飯が楽しみで～す。
ビル・エヴァンス：「Ｔｉｍｅ Ｒｅｍｅｍｂｅｒｅｄ」
私も昨日作ったものをアップしました。
気に入っていただけてよかったです。^^
またおいしいレシピを見つけたらアップしようと思います！(^o^)丿
私も酢豚大好きです(#^.^#)
お料理上手なブロ友さんがいらっしゃると助かりますね(*^-^*)
私もよくブロ友さんのレシピ参考にしたりしますよ～(*^^)v
今日は圭君なんとか粘り勝ちして嬉しかったです（≧▽≦）
なりそうです。
人間「食う、寝る、楽しむ」は基本中の基本
ですから、また美味しい料理のUP 宜しく
~す。
そうですか、アレンジしてしまうと
いまいちになるのですか・・。
でも今回は素晴らしくおいしくなった
ようでほんとうによかったですね(^^♪
酢豚で栄養をつけて、もっと
お元気になられてくださいませね＾＾・・。
ですので、料理は最近では半々位の割
合で担当しています。
やはり何か切っ掛けがないと、変化の
ない食事になってしまいます。
Mashazo さんの料理も時々、カンニン
グさせて頂いてます。
... 圭くんVS イズナー戦、やはり長身か
らの打ち下ろす様なサーブが、壁になり
ましたね！
家内等は早々に諦めて、ガーデニングに
精をだしていましたが、勝利にビックリ
ポンでした。
あの粘りがトップテンの、たる所以でし
ょうか！
食べていましたが、これからはわが
家で食べたい時に作れそうです。
KAO さんいつもコメントありがとう！
たっぷりの野菜に、味のしみ込んだ豚肉、全体の照り
美味しさが伝わってきます。
料理って簡単なようで、同じ分量で作っても、同じように仕上がらなかったり、失敗したり
だから上手くいった時は
どうだ～！！って気分になりますね(^^)/
我家の家主さんに聞かせてあげたいです
いまどき風呂 寝るではねぇ～。
出来上がりをイメージしながら、案外楽しい
料理のひと時でした。
きゃりあさん宅には、パン焼きの極意を盗み？
にお邪魔したりしています。
今後とも宜しくお願いします。
ですから、、、あちこちにお邪魔して
美味しそうな料理の情報収集して来て
やってます。
どうしてもワンパターン化しがちなの
が、男の料理の弱点でしょうか。