6/5今日のお酒

一ヶ月後のゲーム会の告知がメインでしたが、雨の中、今日は田中屋さんへ。昨日に引き続き新潟のお酒を選んでみました。

かたふね 純米酒

かたふねさんも、2013のにいがた酒の陣でも少し飲ませて頂いてましたね。こちらは純吟で、「いいあじわいがある。蕎麦っぽい香りを感じたような。」というコメントがあります。あじわいがあるとな。
本日は敢えて純米酒にしてみました。昨日が実に新潟淡麗だったので。日本酒度は－１、アルコール度数は標準な15～16度。ちょっと甘口なんですね。お米は越淡麗、さて、二年前に私が感じたあじわいがあるかどうか！
口開けの香りは、ありますね。蕎麦、というよりも蕎麦つゆ、か、もっと深い感じがしますが・・・口開けの香りと実際飲んでみた印象ってむしろ合わない事が多かったりしますよね。
おおう。なめらか。嫌味を感じません。うん、甘口なんでしょう。すっと流れるようなあっさりとした新潟らしさに、優しい口当たりがあいまって
飲みやすい、笑えるほど飲みやすいです。
水のごとき飲みやすさでは無いんですけど、なんと言ったものか、うーん、美味しいお米ジュース？これに生酒の瑞々しさや吟醸の華やかな香りとクリアな飲みくちが加わってくると私の好みに近づいて行くんだなぁ。と思いました。かたふねさんの吟醸生酒とかあったら試してみたいですね。
ちなみに冷凍庫直まで冷やすと、お米らしさというか、ああ、蕎麦っぽいあじわいというか、確かに感じられるようになりましたが、特徴的なエライ飲みやすい口当たりが抑えられてしまうんで、私としては冷蔵庫から出して、おチョコに注いでゆっくり、常温まで楽しみたいお酒かなと。

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◎6/5合計　2462.19kcal　摂取アルコール量111.6ml（体重56.7kg、体脂肪率14％）
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○朝＊セブン

　（金のおむすびいくら：183kcal
　（オムすび：189kcal


○昼＊

　（日清麺屋 味噌ラーメン：355kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夕＊
　（FIRE GREAT BEANS モンテ・アレグレ農園 ゲムマで会場で差し入れいただいた缶コーヒー165g：57.75kcal


○夜＊
「びんちょさんのりゅうきゅう。味噌と味醂で作るアレンジ」

　（ながねぎ20g：5.60kcal
　（びんちょうまぐろ85g：99.45kcal
　（生姜26g：7.80kcal
　（みそ 信州だし入り味噌23g：44.85kcal
　（胡麻7g：41.93kcal
　（本みりん小さじ2：26.80kcal

「ばかうけはサラダのドレッシングとして頂きます」

　（水菜230g：52.90kcal
　（おやつごろ。横山奈緒のばかうけ80g：352kcal
　（手割りカリンコ梅36g：9kcal

「豆サラダとご一緒に」

　（セブンプレミアム豆のサラダ80g：114kcal

「キャベツ漬けとご一緒に」

　（自作 キャベツのゆずだしやみとん漬け175g：47.60kcal
　（胡麻ドレ（キューピー深煎りごまドレッシング7g：28.91kcal

「結局二日連続で四合瓶ぶち空けの平日晩酌だったりしまして」
　（セブンプレミアム切り干し大根95g：57kcal
　（かたふね 純米酒720ml：741.60kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal