油モノな上に日持ちしないので豆製品でありながら敬遠しがちだった油揚げですが、先日パッケージに「１枚ずつラップに包んで冷凍しておけばいいじゃない」と書いてあったのを見てじゃあそうしようかなと購入。
一昨日は高野豆腐生姜含め煮へ投入、昨日はパリっと焼いて生姜ポン酢。結構美味しいし、１枚ずつ食べる分ならカロリーもソコソコです。今日は煮っころがしに使ってみました。
煮っころがしって煮汁をイカに飛ばすかが肝だと思ってるんですけど、仕上げに油揚げを投入するといい感じに煮汁を吸ってくれて美味しいし汁気も切れるし一石二鳥ですね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎6/25合計 1714.562kcal 摂取アルコール量24.75ml（体重57kg、体脂肪率14.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊セブン
（野菜とハムの彩りサンド：170kcal
（梅ひじきおむすび：176kcal
○昼＊
（ライべ 麻婆豆腐・鶏肉紅生姜天ぷら おかずのみ：351kcal
（ライス1/4（１パック370と想定：93kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夕＊
（キットカットオトナの甘さ：64kcal
○夜＊
「図一。同居人の実家で育てた玉ねぎとじゃがいもを使わせて頂きました。ごちそうさまです～（＾＾」
（あぶらあげ18g：69kcal
（にんじん141g：52.17kcal
（じゃがいも138g：104.88kcal
（たまねぎ163g：60.31kcal
（ぶなしめじ146g：26.28kcal
（生姜10g：3.00kcal
（にんにく3g：4.02kcal
（ほんだし小さじ3：20.70kcal
（醤油小さじ3：12.90kcal
（本みりん小さじ3：40.20kcal
「おつくりに新潟淡麗吟醸生酒。」
（きはだまぐろ127g：134.62kcal
（わさび5g：13.25kcal
（醤油小さじ2：8.60kcal
（キャベツ73g：16.79kcal
「でも吟醸生酒はオチョコ３杯までな。」
（極上吉乃川 吟醸生酒165ml：169.95kcal
「最近全然唐辛子が減らなくなったので煮っころがしに多めにふりかけてお茶ウケに。」
（一味唐辛子少々
「物足りないくらいがちょうどいんです。そんな自己暗示です。」
（自作 大根の甘甘酢漬け（お新香ホワイト）151g：89.39kcal
（ウコンの力 カシス味普通のが売り切れてた100ml：15.00kcal
一昨日は高野豆腐生姜含め煮へ投入、昨日はパリっと焼いて生姜ポン酢。結構美味しいし、１枚ずつ食べる分ならカロリーもソコソコです。今日は煮っころがしに使ってみました。
煮っころがしって煮汁をイカに飛ばすかが肝だと思ってるんですけど、仕上げに油揚げを投入するといい感じに煮汁を吸ってくれて美味しいし汁気も切れるし一石二鳥ですね。
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◎6/25合計 1714.562kcal 摂取アルコール量24.75ml（体重57kg、体脂肪率14.5％）
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○朝＊セブン
（野菜とハムの彩りサンド：170kcal
（梅ひじきおむすび：176kcal
○昼＊
（ライべ 麻婆豆腐・鶏肉紅生姜天ぷら おかずのみ：351kcal
（ライス1/4（１パック370と想定：93kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夕＊
（キットカットオトナの甘さ：64kcal
○夜＊
「図一。同居人の実家で育てた玉ねぎとじゃがいもを使わせて頂きました。ごちそうさまです～（＾＾」
（あぶらあげ18g：69kcal
（にんじん141g：52.17kcal
（じゃがいも138g：104.88kcal
（たまねぎ163g：60.31kcal
（ぶなしめじ146g：26.28kcal
（生姜10g：3.00kcal
（にんにく3g：4.02kcal
（ほんだし小さじ3：20.70kcal
（醤油小さじ3：12.90kcal
（本みりん小さじ3：40.20kcal
「おつくりに新潟淡麗吟醸生酒。」
（きはだまぐろ127g：134.62kcal
（わさび5g：13.25kcal
（醤油小さじ2：8.60kcal
（キャベツ73g：16.79kcal
「でも吟醸生酒はオチョコ３杯までな。」
（極上吉乃川 吟醸生酒165ml：169.95kcal
「最近全然唐辛子が減らなくなったので煮っころがしに多めにふりかけてお茶ウケに。」
（一味唐辛子少々
「物足りないくらいがちょうどいんです。そんな自己暗示です。」
（自作 大根の甘甘酢漬け（お新香ホワイト）151g：89.39kcal
（ウコンの力 カシス味普通のが売り切れてた100ml：15.00kcal
