本日は帰りに新宿小田Ｑで、八仙でお初に目にかかる瓶を見つけて、よし、昨日のアル添フェスの勢いを駆っていっちゃおー！と思いましたが・・・
「夏どぶろっく 純米活性にごり生」。
にごりっ！しかも説明みたら、オンザロックでもどーぞって書いてあるっ！ｗ あハイ、経験的にもう明らかな私の好みの外です。
それでも八仙なら・・・八仙ならきっとにごり酒も美味しくしてくれる
と、かなーーり迷いましたが、今週を乗り切るため大切に付き合っていく一本になるのでここは自身の経験を優先して、以前飲んでインパクトの強かった銘柄から、「せっかくだから」の価格帯で吟醸生原酒を選んで来ました。
阿櫻 純米吟醸 美山錦 無濾過生酒
スペックは16度、±0の中口、精米50％の美山錦。お値段1620円。
以前飲んだ「阿櫻」さんは「超旨辛口」ってことでかなりどっしりした味で、私の好みから外れていましたがそれでも美味しかったので印象に強く。そういえば美山錦は確か軽快な味になるお米ってな記述を何処かで見た記憶がありまして、チャレンジしてみることにしました。
口開けの香りは、うん、お酒らしさの中に、なんでしょう、若草？緑？ラベルの色に鼻が影響されてるかも。
オウ！なかなかにトンガってます。飲み口には原酒らしい癖がツンツンしてますが、その奥に居ますね。おお、ずいぶん奥ゆかしい旨みと甘み、やわらかで優しい感じです。・・・デレたのか！？ツンデレだと言いたいのか！？
冷凍庫直温では、ツンの部分が際立ってしまってデレまで到達しない感じ、温度が上がってくると肝心なデレの部分のバランスが崩れて柔らかさが薄れてしまうようで、ナカナカに扱いの難しいコのようです。ｗ
私にとっての阿櫻さんはファーストインプレッションが米！旨！キレ！と強烈だったので、こんな繊細な味わいもあるんだと、また面白がってる月曜日です。
※おチョコに三杯までな。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎6/30合計 1504.01kcal 摂取アルコール量26.4ml（体重57.3kg、体脂肪率14.3％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊セブン
（ポテトサラダサンド：282kcal
○昼＊
（ライべ 牛肉スパイシー炒め・サーモンフライ おかずのみ：338kcal
（ライス1/5（１パック370と想定：123kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夜＊
「今日のメイン肴はこんにゃくが主役の煮物。最近普通の煮物をよく作るようになってる気がします。気のせいですかね。」
（あぶらあげ36g：138kcal
（にんじん177g：65.49kcal
（たまねぎ90g：33.30kcal
（ぶなしめじ157g：28.26kcal
（いんげん113g：25.99kcal
（こんにゃく271g：13.55kcal
（生姜22g：6.60kcal
（ほんだし小さじ3：20.70kcal
（醤油小さじ3：12.90kcal
（本みりん小さじ3：40.20kcal
「先週のお弁当についてたあじ海苔を使って明太奴」
（たまねぎ38g：14.06kcal
（絹ごし豆腐152g：85.12kcal
（明太子25g：31.50kcal
（味付け海苔1g：1.79kcal
（かどやの純正ごま油小さじ1：21.00kcal
「ここまででお酒ストーップ。あとはお茶で。」
（阿櫻 純米吟醸 美山錦 無濾過生酒165ml：169.95kcal
（一味唐辛子少々：
（からし5g：15.75kcal
（大葉5g：1.85kcal
（ウコンの力 カシス味普通のが売り切れてた100ml：15.00kcal
「夏どぶろっく 純米活性にごり生」。
にごりっ！しかも説明みたら、オンザロックでもどーぞって書いてあるっ！ｗ あハイ、経験的にもう明らかな私の好みの外です。
それでも八仙なら・・・八仙ならきっとにごり酒も美味しくしてくれる
と、かなーーり迷いましたが、今週を乗り切るため大切に付き合っていく一本になるのでここは自身の経験を優先して、以前飲んでインパクトの強かった銘柄から、「せっかくだから」の価格帯で吟醸生原酒を選んで来ました。
阿櫻 純米吟醸 美山錦 無濾過生酒
スペックは16度、±0の中口、精米50％の美山錦。お値段1620円。
以前飲んだ「阿櫻」さんは「超旨辛口」ってことでかなりどっしりした味で、私の好みから外れていましたがそれでも美味しかったので印象に強く。そういえば美山錦は確か軽快な味になるお米ってな記述を何処かで見た記憶がありまして、チャレンジしてみることにしました。
口開けの香りは、うん、お酒らしさの中に、なんでしょう、若草？緑？ラベルの色に鼻が影響されてるかも。
オウ！なかなかにトンガってます。飲み口には原酒らしい癖がツンツンしてますが、その奥に居ますね。おお、ずいぶん奥ゆかしい旨みと甘み、やわらかで優しい感じです。・・・デレたのか！？ツンデレだと言いたいのか！？
冷凍庫直温では、ツンの部分が際立ってしまってデレまで到達しない感じ、温度が上がってくると肝心なデレの部分のバランスが崩れて柔らかさが薄れてしまうようで、ナカナカに扱いの難しいコのようです。ｗ
私にとっての阿櫻さんはファーストインプレッションが米！旨！キレ！と強烈だったので、こんな繊細な味わいもあるんだと、また面白がってる月曜日です。
※おチョコに三杯までな。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎6/30合計 1504.01kcal 摂取アルコール量26.4ml（体重57.3kg、体脂肪率14.3％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊セブン
（ポテトサラダサンド：282kcal
○昼＊
（ライべ 牛肉スパイシー炒め・サーモンフライ おかずのみ：338kcal
（ライス1/5（１パック370と想定：123kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
○夜＊
「今日のメイン肴はこんにゃくが主役の煮物。最近普通の煮物をよく作るようになってる気がします。気のせいですかね。」
（あぶらあげ36g：138kcal
（にんじん177g：65.49kcal
（たまねぎ90g：33.30kcal
（ぶなしめじ157g：28.26kcal
（いんげん113g：25.99kcal
（こんにゃく271g：13.55kcal
（生姜22g：6.60kcal
（ほんだし小さじ3：20.70kcal
（醤油小さじ3：12.90kcal
（本みりん小さじ3：40.20kcal
「先週のお弁当についてたあじ海苔を使って明太奴」
（たまねぎ38g：14.06kcal
（絹ごし豆腐152g：85.12kcal
（明太子25g：31.50kcal
（味付け海苔1g：1.79kcal
（かどやの純正ごま油小さじ1：21.00kcal
「ここまででお酒ストーップ。あとはお茶で。」
（阿櫻 純米吟醸 美山錦 無濾過生酒165ml：169.95kcal
（一味唐辛子少々：
（からし5g：15.75kcal
（大葉5g：1.85kcal
（ウコンの力 カシス味普通のが売り切れてた100ml：15.00kcal
