共 結 来 縁 ~ あるヴァイオリン&ヴィオラ講師の戯言 ~

山川異域、風月同天、寄諸仏子、共結来縁…山川の域異れど、風月は同天にあり、諸仏の縁に寄りたる者、来たれる縁を共に結ばむ

秋パスタ

2015年10月02日 23時18分35秒 | 日記
いてててて…張り切って日光散策をしていたら、さすがに日頃の運動不足が身体にきました。でも大丈夫、それを見越して、今日は教室を休みにしておきました。自由業の強みをフル活用させて頂きました。

昼過ぎまで疲労回復につとめていましたが、午後になってから出掛けてみました。文具やら何やら細々としたものを買ってから、ついでに夕食も済ませることにしました。

何となく秋っぽいものが食べたくなって探していたら、駅ビルのにあるe-prontoのメニューに魅力的なパスタがあったのでオーダーすることにしました。それが『たっぷりキノコのバターソテーパスタ』です。ちょっと奮発して、白アスパラのピクルスと白ワインもつけました。

ちょっと塩味が効いたパスタにはシメジや舞茸、ポルチーニといったキノコの香りが効いていて、ワインともよく合います。白アスパラのピクルスはオリーブオイルとワインビネガーが爽やかで、粒のままのブラックペッパーの辛味かピリリと効いています。

ちょっと贅沢な夕食を堪能しました。明日からまた真面目に働きます。
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