梅雨の中休み、白紫陽花（アナベル）が綺麗です。
ツクネ芋の畝に支柱を立ててネットを張りました。秋の収穫が今から楽しみです。
本日、ニンニクを全て収穫しましたが、今年は、赤錆病の影響で不作。
ジャンボニンニクも、今一つの大きさですね。
ＧＷに定植したサラダ菜がトウダチして花芽を出してます。
夏野菜も畑の草も、この時期からの生育は、目をみはる速さです。
完全に採り遅れてしまいました。
トウモロコシ（キャンベラ８６）も、いつの間にか、雌穂が出ています。
トウモロコシは、大きな実を収穫するため、一番上の房（雌穂）を残し、二番目以降の房は、
全て取り除きます。この作業が、「除房」です。
除房した未熟な房も、いわゆるベビーコーンとして利用できます。
今晩の食卓に上がりました。
