四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:4月 第1日曜日 早朝菜園(2017年4月02日)

2017-04-02 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温 12℃ 最低気温 3℃)

 4月第1日曜日、桜の開花が始まった。

 

   夏野菜の準備があれこれと忙しくなるが、今日も午後から出張の為
 本格的な野良仕事はNG。
 生ごみ発酵容器が一杯になっていたので、早朝、畑の堆肥箱へ持ち込む。

 

 一次発酵した生ごみは、堆肥となって土に還り、発酵容器からとれる発酵液は、
 美味しい野菜を作る上で、優れた液肥として利用できる。


 昨年、自家採種した種で育てていた亀戸大根を収穫してみた。

 

   
 交配時に、複数の品種(花粉)が交雑したのか、青首や赤色の大根も
 混ざっている。今回、純粋な亀戸大根の栽培としては、失敗だが、
 手種作りの面白さは実感できた。

 

 野菜作りは、とても奥が深い。
 
 最後に、根深ネギ(夏扇3号)を播種して、本日の作業は終了。

 


【畑の作業】
 プランタ 播種:根深ネギ(夏扇3号) 

 

【今日の収穫】
 ダイコン(亀戸大根)・とらぼう菜・ホウレンソウ(まほろば)
 ハクサイ菜花・青ネギ(九条太葱)・コマツナ(浜美2号)

コメント (2)
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