【畑の天気】晴れ（最高気温24℃ 最低気温17℃）
5月、第3日曜日。
ジャガイモ（シャドークイーン）が可憐な花を咲かせてる。
今年も、「入梅」前には、収穫できそうだ。
ツルなしインゲン（さつきみどり2号）も元気に発芽している。
ジャンボニンニクの花茎（かけい）が伸びてきたので、芽摘みをする。
摘み取った芽は、「にんにくの芽」として美味しく頂く。
中玉トマト（レッドオーレ／イエローオーレ）の脇芽も伸びてきたので脇芽を摘み取り、
脇芽は、水あげして挿し木にする。
トマトの脇芽は挿し木ができ、そこから容易に発根するので、それを育苗するのだ。
ホームセンターで購入すると、一株300円近くするものもあるので、
この方法による育苗は、2～3週間で定植サイズの苗ができ、とてもお得感がある。
【畑の作業】
1-C西 発芽確認：黒エダマメ（早生黒頭巾）
1-D西 発芽確認：ツルなしインゲン（さつきみどり2号）
3-C東 脇芽摘み：中玉トマト（レッドオーレ）
3-C東 脇芽摘み：中玉トマト（イエローオーレ）
3-C西 芽摘み：ジャンボニンニク
【今日の収穫】
レタス（シスコ）・スナップエンドウ（あまうまスナップエンドウ）
リーフレタス（レッドファイヤー）・春ダイコン（天宝）
タマネギ（ネオアース）・赤タマネギ（赤玉の極み）・小蕪（四季まき小かぶ）
ミニチンゲンサイ（シャオパオ）・ニンニクの芽
今夜も、旬の採れたて野菜料理で一献！
