今週末(16日)から週明け(19日)まで福岡出張で、自宅の週末菜園はNGでしたが、
土日休みは、実家に立ち寄り、少しだけ畑のお手伝いです。
台風10号の被害は無かったようですが、相変わらず蒸し暑い日が続いています。
まずは、秋採りキュウリの支柱を立て・・・、
それからサツマイモの畝に移って、葉柄食用品種のエレガントサマーを収穫です。
この品種は、芋ではなく茎(葉柄)の部分を食用とします。
葉柄は皮を剥く必要がなく、インゲン、アスパラ感覚でサラダや炒めもの、
煮ものや佃煮に利用されます。
葉柄部を採ってきれいに洗い、
近所の道の駅に出荷します。
本日は、一袋100円で29袋が野菜コーナーの陳列棚に並びました。
朝9時にもっていって、夕方18時には、1袋を残して概ね完売!
趣味と実益を兼ねた親父の菜園ライフは、まだまだ忙しいようですが、
熱中症に十分気を付けて、健康第一に暮らしてもらえればと願うばかりです。