四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:9月 第2日曜日(2020年09月13日)

2020-09-13 | 週末菜園日記

【畑の天気】曇り・・雨(最高気温26℃ 最低気温22℃

 9月も中旬に差し掛かり、暑さも若干、和らいできたようにも思えるが、
 気象庁の天気予報によれば、もう暫く残暑が続くとの事。
 
 そんな中、畑に向かう道端に、オオケタデ(オオベニタデ)の花が咲きはじめ、
 秋の訪れを感じさせてくれる。

 

 

 方や、プランターに種を蒔いておいたタマネギ(ネオアース)も、元気に発芽している。

 

 

 畑で、コリアンダー(パクチーの種子)を収穫する。

 

 コリアンダーは、英語読みの「Coriander」が名称の由来。
 セリ科の1年草。原産地は地中海沿岸。
 種はスパイスとして、生葉はハーブとして使われ、日本では、タイ語の「パクチー」
 中国語の「シャンツァイ(香菜)」で呼ばれているが、どれも同じ植物。
 この種子をコリアンダーシードと呼び、カレー作りには欠かせないスパイスとなっている。
 因みに、和名は「コエンドロ」という。(セリ目、セリ科、コエンドロ属、コエンドロ種)


 秋冬野菜の種蒔きも忙しくなる。
 とりあえず今日は、早生のミズナ(早生水天)を播種。

 

 あと、7月の終わりに蒔いたブロッコリの苗が8月の猛暑にやられて全滅したので、
 今年は苗を購入して定植する予定でいるのだが、駄目もとで播種してみる。

  
 
 暑さ、寒さも彼岸まで。

 これから、ダイコン、カブ等、根菜類の播種、白菜やブロッコリの定植と、色々
 週末の野良仕事も忙しくなる。
 きたる、秋のお彼岸入りの4連休が、菜園日和になってくれることを祈るばかりだ。

  

【畑の作業】

 長中1 発芽確認:タマネギ(ネオアース)
 長中2 発芽確認:タマネギ(ネオアース)
 トレー 播種:ブロッコリ(緑帝)
 トレー 播種:ミズナ(早生水天)

【今日の収穫】

 カボチャ(ロロン)・万願寺唐辛子・ニンジン(ベータリッチ)・ピーマン(京波)
 ミニトマト(アイコ)・ゴーヤ(あばしゴーヤ)・モロヘイヤ・バターナッツカボチャ
 クウシンサイ・オクラ(エメラルド)・ナス(庄屋大長)・キュウリ(霜知らず地這い)

 

コメント (6)
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