やまめの庭つくり

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コンテナガーデニング

2013-05-20 | 花七穂
昨日,4月に行った庭づくり教室の第二弾をとりあえず6月に開催する予定となったので,チラシを作って花七穂に持っていきました.

今度は6月22日土曜日,週末の夕方です.

庭づくりの基礎的なお話や,梅雨から夏にかけての植物の育て方,その他庭に関する悩み事について,お茶を飲みながらお話しするスタイルで今回もやってみたいなと思っています.



up3月に作った花七穂入口のコンテナ.

いい感じに落ち着いてきましたkirakira2



庭つくり教室

2013-03-27 | 花七穂
今まで仕事関係や自己啓発で非常に多くの講演会,セミナー,イベントに参加してきましたが,何と来月,自分が開催することになりましたalien

といっても,パン工房花七穂さんのご厚意でカフェスペースを利用させていただいて小規模な人数で,お庭づくりや,季節の園芸作業,植物の扱い方,などをお茶をしながら気楽に話し,具体例として,寄せ植えのデモンストレーションをしてみる・・・というイメージです.

それでも,何か間違ったことを言ったりしないように,とか,せっかく興味を持ってくれた方が植物を育ててみたいなぁと思ってくれるといいな~とか,不安と妄想がふくらみ続けています.



とにかく,第1回目に向けてチャレンジしてみますkirakira2



4年ぶりのリニューアル

2013-03-26 | 花七穂
今日は,パン工房花七穂のお庭をリニューアルしてきました.

店舗の前庭ですが,全面的に手入れをして植栽するのは2008年のお店をオープンする前以来,4年4ヶ月ぶりです.

入口の大きめのコンテナもヘデラが根を張り,抜くのに四苦八苦してしまいましたyellow22symbol5

この前土の中から白い謎の物質が出たエリアは土を全部取り替えてみました.

それから低木を一本,高さに変化を出すためと,なかなか環境と条件の厳しいところで安定した景観を得るために植えました.

常緑のビバーナム‘ティヌス’です.



白,緑花系のクリスマスローズが多いので,雰囲気もぴったりじゃないかと思っています.

水栓の脇は,いつも配達用のバイクがあったので,夏場は土の湿気と風通しの悪さで厳しい環境となり,しかも日陰のため,シダやヤブコウジ,フッキソウなどを植えました.



4年前に植えたヘデラとフィカスプミラがやっと万年塀を登りだしています.

一面緑になるには,後何年かかるのかな・・・yellow4

お店と共に時を刻んでいって欲しいものです.



クリスマスローズの足元と,コンテナの寄せ植えには,種類の異なる小さなギボウシを入れてみました.

以前消えてしまったヒューケレラも,土壌改良して再挑戦しています.



今回のコンテナも,出来ればこのまま3年はローメンテナンス(というか,限りなくノーメンテナンス)で行きたいと思って作りました.

中央はベロニカ‘グレース’.

その後ろにはお楽しみの2苗が隠れています.

予定通りになってくれるかどうか.
期待したいと思いますkirakira2

お店の前の小さな植えマスにはレンガを敷いて,花七穂さんが持っていた小さなコンテナに寄せ植えしました.



足元にも元々あった植物を植えて,少し落ち着いた雰囲気に.

ちゃんと花が咲いていってくれるといいのですが・・・


花七穂のお庭

2013-03-06 | 花七穂
丸4年ぶりに植栽のリニューアルを行うことになりました.

花七穂のお庭は,日陰~半日陰の土地で,学校を卒業した年に初めて手がけたものです.

情熱と不安が入り交じった何とも言えない思い入れ深いお庭です.

さすがに4年も経つと,今まで調子が良かったクリスマスローズも少し勢いが緩やかになり,当時「日陰の庭にはこんな植物がいい」と思って植えた草花,球根たちは,ほとんど消えている,厳しい環境です.



生き残っているのはアイビー,フィカスプミラ,ワイヤープランツ,ツルニチニチソウ,ブルンネラくらい・・・



土,肥料分の流出,湿気と風通しに難有りの,浅くて地中の水はけが悪い花壇.

4年前より良い花壇を作ることが出来るはず.きっと.



花七穂のランチ

2011-09-17 | 花七穂
やまめが専門学校を卒業して初めて作ったお庭が,開店する直前のパン屋さん,花七穂のお庭です.

あれから3年近く・・・

心配も苦労もありましたが,なにせ師匠とA先生も巻き込んだ超贅沢な初仕事だったので出来上がりはバッチリ.

3年経ってもほとんどメンテナンスいらずで,ますます良くなっていく・・・と言ってもらえる落ち着いたお庭になっています.

時々パンを買いに行ったりしていましたが,1年ほど前から始まったランチは木曜と金曜日のみ.

なかなか日が合わずに食べることが出来ませんでした.

オーナーのバタコさんとランチメニューを手作りしているスタッフ,メグちゃんに手渡すものがあるため,とうとうランチタイムに花七穂にいってきました.

この日のメニューは

レンコン入り肉団子の照り焼き風味

キャベツとベーコンのスープ

サツマイモとにんじんのサラダ

本日のパン

お好みドリンク



このワンプレートで850円!

言うまでもなく,工房で焼きたてのパンは絶品.

しかも4種類のパンがのっていて,絶妙なあたたかさ.

おかずは野菜がどれもたっぷり入っていて,身体に良さそうkirakira2

意外とボリュームもあります.

是非,港北区の高田駅近くを通ることがありましたらお試しください,って勧めたいと思いました.

それから,3年経って初,なんですが,この花七穂の店名の由来のひとつ,愛犬ななちゃんに自然に触ることができましたheart

節電のため,となりの自宅ではなく店内で過ごすことが多かったななちゃん.

大きな犬が何とな~くこわかったやまめ・・・

店内でバタコさんたちとしゃべっていたら知らないうちにななちゃんがすり寄ってきて頭を撫でてsymbol7といわんばかりにスリスリするので,自然に撫でてしまいました

今まで1メートル以上近寄れなかったのですが,いつになくとってもななちゃんが物静かだったので,こわくなかったのかな.

ちょっとお近づきになれた記念にパチリcamera