日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

お好み焼き・おやつ・夕ごはん

2020-08-25 11:59:45 | 日記
今日は朝は寒い位だったけれど
お昼になって家の中は29,7℃・・・30℃は超えるね

朝1時間ほど草取りをして安心市場で野菜を買ってから
火曜市と5%オフの日なので・・・イオンに買い物に・・・

昨日のお昼は…お好み焼き
長芋をすりおろし水を50mlほど加え小麦粉を混ぜて・
卵1個・天かす・小エビ・紅生姜・葱の小口切り・玉ねぎ
キャベツ・鰹節を入れて…焼いた豚肉の上に乗せ
あとは返して…青のり・ソース・マヨ・鰹節をかけ出来上がり!!


おやつは天婦羅饅頭(最後の一個)甘いので珈琲の方が合うかも


夕ごはんはカポナータ・冷凍してあったオクラ(水を加えブレンダーにかけたもの)
大豆とひじきの煮豆・もずく即席漬け・ごはん