絶品！宮守のわさび

　昨日、仕事を休んで沿岸に出かけたkaneurikichiji 。

　帰り道の途中、宮守の道の駅に寄ってお土産を買いました。

　それは念願のわさび。

　宮守はわさびの産地で、わさビールというビールも造っています（飲んだことはありませんが）。

　それはともかく、９年前に岩手に再び住むようになってから、あこがれ続けた、あの宮守のわさびをついに入手。

　昨日の晩酌の時に食べました。

　本わさびはこれまでも食べたことがありますが、採れたて、擦りたてはもちろんはじめて。

　辛くなく、鼻にツンとくるわけでもなく、まろやかな味。

　ただ辛さを添えるのではなく、ひとつの食材として味わうことができる。

　あ～、これが本当のわさびなんだなぁと思いました。

　豆腐にも合うと書いてありましたが、たぶん合うと思います。

　ステーキにもちょっとつければいい味になると思います。

　これはちょっとクセになりそうです。


わさび。４５０円を高いと思うか安いと思うか。kaneurikichiji はベアレン１．５杯分と考えれば、安いと思います。