もったいない

　盛岡の洋食屋さんといえば、みずの。

　盛岡市民なら誰でも知っているお店です。

　そのみずのが今月２８日で閉店するとのこと。

　先月、お昼を食べに行った時はほぼ満席だったので、そのニュースは意外でした。

　みずのといえば、火事の時真っ先に持ち出したというあの伝説のデミグラスソースを使ったハヤシライスが有名です。

　先月行ったときはなぜかかつ丼を食べたので、そのハヤシライスを食べずにいられるかというわけで、今日行って来ました。

　思わず大盛りを注文。

　水加減が絶妙のご飯ともども美味しくいただけました。

　こういうお店がなくなるのは寂しいというより、モッタイナイ。

　場所を変えて、どこかで再開してくれないかなぁ。

１階が厨房なので、席は２階。

　
ガラス張りの厨房はウデに自信のある証拠。窓際の席からの眺望（右）

　
ハヤシライス（大盛りなので全がけ）。相棒はカニクリームコロッケ定食を注文。


先月食べたかつ丼（もっときれいに撮っていればよかった）