最後は人の手で～ホップ加工場見学記２

ツルの状態のまま、加工場に持ち込まれるホップ。

ビールの原料に使われるのは、受粉前の雌株の毬花（きゅうか）だけ。



この作業には２台の機械が使われます。



そこで、まず鎌でツルを短く切り、それを１の機械に投入して、ツルや葉っぱを取り除きます。



手前の上の部分に載せると、



中身はどうなってるか分かりませんけどf^_^;) 、



おおむね毬花だけが手前の下の部分から出てきます。

でも、十分ではありません。



隣の２の機械に運ばれ、



何度もふるいにかけられて、最後は横から出てきます。



そして最後は人の手で、葉っぱや細かいツルの破片などを取り除きます。



一旦、床下のベルトコンベアーに載せられて、次の乾燥の工程に向かいます。

それについては、はまた明日( ^_^)/~~~