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カマンベールチーズ

2007年08月10日 07時28分04秒 / 食の閑話・寿司割烹いろいろ
チーズは割りと好きだ。　多分一番好きなのは、カマンベールチーズ（Camembert cheese）かも知れない。
白カビの僅かな苦味とクリーミーなチーズの味のコラボは絶妙の組合せだと思う訳で・・・
好んで食べたくないのは青カビのブルーチーズで、細君と次女はこれが大好きというから理解できんぞい（笑）　まぁ人の好みに口出しはすまい。　ボクよりもチーズ通ということなのかも知れない。

市販のカマンベールの中では雪印のものがやわらかく、味も日本的で食べやすかったけれど、最近のボクの好みは、明治屋さん発売のカマンベールチーズへ移り気なのだ。　それは　北海道十勝カマンベールチーズ　で、以前より内部がやわらかくなったことと、味のバランスもボクの好みのようなのだ。　それに何と言ってもスーパーの特売で雪印より安いのが嬉しい（笑）

５人家族で１塊、あっという間に無くなってしまうのだ。　２片食べれればラッキー！

こちらのサイトでは　日本のカマンベールチーズ　ということで、幅広く紹介されている。　カマンベール好きなあなたなら参考になるかも？


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