ボンベイサファイヤ│BOMBEY SAPPIRE

一際目立つ綺麗なブルーのボトルがあった。
雑然とした酒屋の陳列棚で、それはとにかく美しかった。　いつものタンカレイを仕入れに行ったのだけれど、あんまりキレイだからボクの右手から離れない、どうやら一目惚れしてしまったようだ。

飲んでみたい！

ボトルの裏ラベルによれば、１０種のボタニカル（ハーブ等）の香り付がされているようだ。

サファイヤブルーのボトルの両側面には、その１０種のボタニカルが描かれていて、これまたオシャレなボトルデザインだ。

飲んでみた。

最初はもちろんストレートで試してみた。　すると何とも複雑な風味が口の中に拡がった。　ジンとしてはあまりキッパリしていないというか変わった味で、まろやかなようで１０種のボタニカル個性が孤立しているみたいな風味、多分好みの分かれるジンだと思う。　正直ボクは大して美味いとは思わなかった。　ステキ過ぎるボトルデザインによる視覚情報が、要らぬ期待を膨らませ過ぎたせいもあるかも知れない。　それとこの種の酒は常温ではダメだと思った。　もしストレートで飲むなら、先日のスタルカのようにチンチン冷え冷えが良さそうだ。

そこでいつもの冷えたソーダで割ってみると、今度はなかなかにして美味いじゃない！　孤立していたそれぞれの風味が薄まった時、ちょうどいい感じに主張しているような、そんな飲みやすさが実は好きだったりする。　これならロックでもいけそうだ。

酒屋でのボンベイ価格は、愛飲のタンカレイと全く同じだから、３回に１回くらいなら変化球としてボンベイも飲んでみようかと、美しいボトルデザインに惚れた弱みで、そう思った。

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