甘茶 02

長瀞駅前に咲いていた【甘茶】の花です。ユキノシタ科　別名：小甘茶 コアマチャ
はじめ 駅前で見かけたときは、時季外れの≪アジサイ≫かな　と思いました。
藤袴の寺で、同じ花を見たとき　驚きました。
灌仏会に、お釈迦様に 注ぐ 甘茶になるものと 知りました。

アマチャ【甘茶】

雨。　　9月11日、長瀞 藤袴の寺（法善寺）の庭で【甘茶】の花、見かけました。

≪ 植物園へようこそ≫より
　　ヤマアジサイ（山紫陽花）と非常によく似ています（ヤマアジサイの一変種だそうです）。
　装飾花は，はじめは淡紫色で，やがて淡紅色に変化します。
　葉を乾かすとフィロズルチンという物質が生成されて甘くなります。
これを煮出してつくるのが，花祭り（=灌仏会；お釈迦様の誕生祝い）で使う甘茶です。
甘味飲料や加工食品の甘味原料として使われることも多いです。