≪キンレンカ≫ ノウゼンハレン科(凌霄葉蓮科) 別名:ノウゼンハレン、ナスタチューム ペルー原産
名前の由来:葉っぱが「蓮」に似ているので
ナスタチューム は、花や 葉っぱをハーブとして利用され
クレソンに 似た独特の ピリッとした「辛み・(とても辛いそうですよ)」があり、
サラダや 肉料理の 付け合せや 彩りに 使われるそうです。
『「ナスタチューム」とは、 英語で「鼻が曲がる」の意味。 辛味があることから。 』 「季節の花 300」より
≪キンレンカ≫ ノウゼンハレン科(凌霄葉蓮科) 別名:ノウゼンハレン、ナスタチューム ペルー原産
名前の由来:葉っぱが「蓮」に似ているので
ナスタチューム は、花や 葉っぱをハーブとして利用され
クレソンに 似た独特の ピリッとした「辛み・(とても辛いそうですよ)」があり、
サラダや 肉料理の 付け合せや 彩りに 使われるそうです。
『「ナスタチューム」とは、 英語で「鼻が曲がる」の意味。 辛味があることから。 』 「季節の花 300」より