「茴香・ウイキョウ」か 「デイル」か 、、、

先週、猛暑の中 自転車で出かけ   畑で 黄色い花が 目に入り、
止まってデジカメで 　撮りました。
きのう、 もっと 綺麗な画像が 欲しくなって、重たいカメラを 自転車に積んで 

楽しみにして、再度 畑に行ってみました。。。花は 満開かしら？


すべて 刈り取られ 更地になっていました。😥

ハーブの仲間、「デイル」では。。と思って帰りました。
以前 撮った「茴香・ウイキョウ」の花に似ているかしら？

確かめようがなく、がっかりしています。🥲

ディルとフェンネルは姿形が似ていて、見分けが付きにくい。
１）ディルは一年草、フェンネルは多年草。
２）フェンネルは根元がセロリのように肥大。
　　　　ディルは細い枝が立体的に集まって広がる感じ。
３）花を横から眺めるとディルは平面に近い厚みのある扇形、
　　　　フェンネルは立体的な球。
どちらもピクルス　や　ハーブバター　にして良し。　　　（Webから）

アップ済み、　≪ウイキョウ・茴香≫　セリ科　　別名：フェンネル
地中海沿岸原産、古代 エジプトやローマで 栽培されていたと記録があり、歴史上 最も古い作物の一つ。
日本には、平安時代に　中国から渡来。　薬用、香味料、消化を助け、口臭を消すなどの 薬効があるそうです。

とても、 よく似ていて区別が難しい「デイル」があります。
こちらは　一年草で葉の密度が高い。