タヌキ発見

今日 自然観察公園で 今年 初めて≪たぬき・狸≫を 見かけました。
午前中、公園を 歩き回っている「子だぬき」で、単独行動ですね。「親たぬき」は 見かけませんでしたよ。

ヤブコウジ・藪柑子

庭で咲いている≪ヤブコウジ・藪柑子≫の実です。　ヤブコウジ科　日本、朝鮮、中国、台湾に分布  別名：十両
花期：７月～８月。　果実が熟くすのは１０~１１月。お正月の飾りに使われますね。

サンシュユ

サークルに 行く途中で、赤い実を沢山つけた≪サンシュユ≫の木を見かけました。　ミズキ科　中国、朝鮮原産

以前、散歩道で見かけた≪サンシュユ≫の花（３月頃）、と葉っぱがついていた１１月頃です。

 

ダリア

散歩道で≪ダリア≫見かけました。　　キク科　　別名：テンジクボタン　　メキシコ原産　花期：6～１０月
今頃　見られるには　珍しいですね。 たった１輪でしたけど。

カランコエ

≪カランコエ≫　ベンケイソウ科　別名：紅弁慶草　　アフリカ原産

ツルウメモドキ・蔓梅擬

サークルでお世話になっている Sさん宅の≪ツルウメモドキ・蔓梅擬≫です。　ニシキギ科　　北海道～沖縄、朝鮮半島、中国に分布
「こま」の様な形で 果実が、可愛らしく  更に 鮮やかな 濃い橙色になってくるので　楽しみです。

ストック

≪ストック≫です。　　　アブラナ科　　　別名：アラセイトウ　　とても良い香りがします。

ドウダンツツジ

≪ドウダンツツジ≫の紅葉です。このところの寒さで 葉が一気に　散り始めました。　ツツジ科

イベリス

≪イベリス≫　アブラナ科　　別名：キャンデイタフト　　　西部アジア、北アメリカ、地中海沿岸 原産
「イベリア」という名は、イベリア半島に 関係あるようです。

黄色い小菊 その２

今朝は、屋根は霜で真っ白でした。寒くなりましたね。
昨日、満開の小菊を 摘み取りました。小菊は大ざる２杯 収穫し、 料理に使うことにしました。

1）　花は 洗って花びらを摘み取る。
2）　鍋に湯を煮立て 酢（大さじ2）を加える。
3）　上下に かけ混ぜながら １分ほど ゆでる。
4）　水にとり、　軽くしぼっておく。

その2≪甘酢漬け≫
【　酢　2/3カップ　　　水　1/3カップ　　砂糖　大さじ3　　　塩 小さじ1/2 】
上記の 調味料を　さっと煮立て　冷まし、軽く茹でた花を 【漬け酢】に入れ「ビン」等で保管する。
【漬け酢】に 浸した直後から 食べられます。　冷蔵庫に　保存で、１０日位は、美味しく食べられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【軽く茹でただけの菊】冷凍保存２袋できました。