カンゾウの若芽

一昨日はサシボ採りに行ったのだけれど、地元の人が「カンゾウ」を教えてくれた。
百合みたいな葉っぱでしゅっしゅっと伸びているヤブカンゾウの若芽。
「さっとこ湯がいて酢味噌和えとかうめえな」と。

「林道がふたまたに別れる手前の川べりにもある」
と言うので、
「じゃあ、これを見本にして探してみます」と、1本いただいて行ってみた。
まだ小さいのが多かったけれど、20本ばかり採れた。
他のところを探しても、ほんとに、ない。
夏にはオレンジの花が咲くから、その頃にまた来てみよう。
花と蕾も美味しいらしいし。

帰宅しておひたしにして、マヨネーズをかけて食べた。
甘みがあって、美味しい！
よおし、今週末はカンゾウ採りだ。

またちょっとだけ進めた。
朝方に地震が来てびっくり。
揺れたあとでケイタイの緊急地震速報が。
今日もびよよよ～～ん　(*^　__　^*)