ネマガリタケは今年も美味しかった

土曜日はネマガリタケを採ってきた（ヤマメも釣ったけど）。



渓の土手の地面から、ニョキ、

ニョキ、



ニョキと、思い思いの方向に顔を出していた。

根元をぽきっと折って収穫。

クーラーボックスに入れて持ち帰り、洗ってから包丁で縦に浅い切れ目を一本入れ、
1本ずつアルミホイルに包んで、グリルで7-8分。



ホイルを開くと右のような茶緑色に変わっているが、皮をむくとあざやかな緑のタケノコが出てくる。
これを、味噌とマヨネーズでいただいて、

風が吹き抜けるベランダで、焼肉と冷麺の夕食だった（焼肉はいつも食後の写真ですみません）。



また来年、楽しめますように。

昨朝、川へ行こうと角館に向かう車の中で、病院から旦那様に電話が。
厳しいお産の妊婦さんがいて、旦那様は帝王切開の指示を出して病院に直行。
子宮破裂寸前だったとのことで、やっぱりお産は何があるかわからない。
妊婦さん全例にPCR検査をして、もし新型コロナ陽性だったら、どんな対応になるんだろう。
医療現場はどこも新型コロナでヒヤヒヤ状態。
今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)