渓流詩人の徒然日記

知恵の浅い僕らは僕らの所有でないところの時の中を迷う(パンセ) 渓流詩人の徒然日記 ~since May, 2003~

燻製

2020年10月12日 | open


横浜燻製の第二弾。
くんせいというのも奥が深いみたいね。

尾道の玉撞き投げ羽屋の友人の店では
自作燻製を出す。
これがまたウマい。
簡単に出来るけど、簡単には行かないの
が燻製のようだ。




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