長崎ちゃんめんの鶏カツのせ

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毎日が夏らしく変化している朝です。
それが、島ではとても涼しい気持ちの良い朝です。ラジオ体操のカードを持って集合場所に集まりたいぐらいです。
まぁ、僕はラジオ体操反対ですが。

ひんやりと透き通った空気のおいしい朝、鳥がよく泣いて、蝉の声がわかるようになった朝です。



四国の山もこんな感じです。



そうだ、ちゃんめんを食べたい。それもカツのはいったのを。
と、ふと頭に浮かんだら、そうだ急いで行かなくちゃと思ったのが長崎ちゃんめんです。

店のこだわりは、ラーメンじゃないよ、ちゃんぽんじゃないよ、ちゃんめんだそうです。
ラーメンとちゃんぽんのあいのこ、それが長崎ちゃんめん。


前々からあるのは知っていたのですが、今回がこの店では初めてです。
矢野のとんかつ屋さんにチャンポンにトンカツが入ったメニューがあるということで、他の店でもやってくれと
試してもらったことがありましたが、なんと長崎ちゃんめんが始めたのです。



それがね。全国版の店のメニューサイトには出てこないのです。
ということは広島あたり限定？
まあいいか、八幡発らしい鶏ソースかつ。



味は３種類ありました。あとの二つは忘れてしまったけど、あっさり系がこれです。
あっさり系というのは、普通のチャンポン味という意味ですね。
僕はここのちゃんぽんのスープが好きなので、あっさり系にしました。値段の１００円ほど安いのです。
他は確か、味噌味と、ピリ辛味噌味があったのだと思います。



そして、何がすごいって、他にセットしなかったことです。
餃子は客商売なのでもともと昼に食べたりしませんが、チャーハンを付けなかったのです。
カツがあるからこれで腹いっぱいになるかと。



それがねぇ、うまいよ、これ。
いやぁ、他の店で乗せた勝人はまた違います。ソースをかけろってそれがスープに混ざったらどうなるのと
思いましたが、実際にソースをかけるとカツそのものがとてもおいしいです。
そしてちゃんぽんとまたよく合うんですよ。

これはいいなぁ、連続で通いたい。
そして他のスープも試したい、そう思ったのでした。

壁にはってあるのを見ていると、なんと１００円で麺が１．５倍というのを発見しました。
それなら、ちゃんぽんを食べに来たのだからそのまま麺増量がいいじゃないですか。
今度やってみよう。



いいよ、これ。

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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院　　身体均整　木村　
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うどんの天 ぶっかけがよく売れている

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僕の昼食時間はばらばらです。
早い時もあれば、ずっと遅くなって、これなら夕ご飯じゃないかという時も。まあその時は抜いたりするのですが、
今回は、早飯。
なんとか行けるぞと４０分の空きを利用しました。
早い、安い、うまい！　　これは、うどんの天です。



当日予約というのは半分ぐらいです。
それが、不思議なぐらいにこちらの空き状況を感じ取っているかのように入ってきます。
午後からは・・・　そうそう、朝は埋まってるのと夕方が埋まっています。そんな感じ。



これは入りそうもないぞという時に、空き時間はね、こことここと、もっと早く済ませたいなら僕の昼休憩の時間ですが。
というと、あっ！そこいただていいですか。昼時間というのは人気があります。
急いで食べることと、ちょっと早飯は、おでんが一番おいしい時間に行ってしまいました。
どれも味がしっかりしみていることと、商品も十分そろっています。これはこれは、おでんをしっかりいただきましょう。



みっつもとりましたよ。おでんみっつは、厚揚げとじゃがいもと大根。これぐらい食べる元気があるのはいいことです。
よし！やるぞ！という元気な昼食でありました。



昼のセットにしますか？と言われたので、あーはいはいと答えたのでかけうどんになりました。
他のお客さんは暑くなってきたので、ぶっかけの冷たいのが多いです。
そうそう、それがおいしいですよ。僕はぶっかけといえば地獄、辛いのをよく食べますが普通のもいいですね。



ほらほら、じゃがいもはこんなにあじがよくしみていますぞ。
うまい！　これこれ、この崩れ具合と味と両方がそろうおでん。おでん定食、うどん付きみたいに味わいました。
カウンター席は、厨房に向かった方向と、壁に向かった方向と背中合わせにあります。
外で仕事する人が多いとイメージしている人も多いかもしれませんが、最近は色んな人が行きます。
学生さんとか子供ずれ家族とか、
この日は、背中には、一人で来た小学生。そう、ひとりで食べて帰りますと入ってきました。
その隣には、一人暮らし風の裕福そうなおじいさん。
僕の隣には、仕事のできそうな女性。



色んな人があつまって、おいしい食事になりました。
まあ来た人同士が交流することはないけれど、カウンター席というのは、何かのご縁でぐらいの。
電車で近くに座っている偶然と似たようなところはあります。似たような昼を送っているのです。



メニューはもっと学習しなければ、ぶっかけもいいしスペシャルも。
決めていくのもそろそろ卒業して、行ってから決めるぞという新しいパターンに持ち込もうとする夏。



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うなぎをどうする？

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コマーシャルをけっこう見かけるウナギですが、難しいところですね。
この季節のウナギはやせていて、旬は冬眠前の秋から冬が脂がのって美味しいらしいのです。
値段も高い事だし、買うかどうするかとなのですが、コンビニのがどうかといえば、
意外に当たりだったりしてと思ったりします。
国産ウナギと書いているのは当たり前として、鹿児島産と書いてありますよ。
なんか気になります。



店内にはいつてみると、他にも気になるものがありました。
ちょっとした息抜きに買って帰りました。



それと、カフェオレです。
値段はいいですが、おいしいです。
おいしいとなるとウナギはとろなんかなと気になります。
一度買ってみましょうかね。


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カレーのキートン広店

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久しぶりにカレーです。
キートン広店が移転して初めての訪問です。国道に移転したので、広交差点方面からバイクで行くと
交通量の多い中、右折待ちしないといけないので、裏道からフレスタ前を通って行きました。
職場からは前より遠くなりました。



１階が駐車場、２階が店舗になっています。
今は、カレーだけでなくハンバーグもやっているようです。

ここに来ると、メニューは決まっていてエッグカレーです。
辛さも℃と決まっています。なぜかトッピングにカツとかは選びません。



カレーの辛さを味わう店という位置づけになっています。
そしてマイルドにするためにエッグ、目玉焼きを乗せます。これはしっかり固まらず、
黄身のところはほとんどそのまま生に近いです。
これをつぶして辛さ、甘さ両方が混ざる感じがいいのです。



福神漬にあとは、しっかりルーをかけたご飯を頂きますが、
カレーがたっぷりあるのもおいしいです。



ドーナツ型のライスは、カレーが外に逃げにくいということですが、
ごはんにしっかりまぜられて無駄なくいっぱい食べられます。
もうすぐ暑くなるでしょうが、そうするとまだまだ辛いものを体が求めるでしょうね。
夏はカレーと夏野菜。
もうすぐです。



帰る時の空は、もう夏のような雲がありました。



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もうすぐ梅雨はあけるのかも ルーチェのサラダ

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もうすぐ梅雨が明けるのかもしれませんね。たとえば今週の後半とか。
ある雨の日に撮った写真です。
僕はしっとりと降る雨は好きです。



家の中からみる雨は落ち着いてみていられます。
曇りのような中途半端な方が湿度が高いと感じたりしますし、雨の日はちょっとした休息の気分で過ごすといいです。
本読まないとね、雨の日。



ルーチェに行きました。
梅雨時は体が不調の人も多くて昼時間を整体につかうこともあります。
普通に昼の時間を過ぎてしまうと昼食も普通じゃなくなったりします。
あまりいらないような、かといってぬくわけにはいかず。



ルーチェにいってサラダを作ってもらいました。
これが、なかなかいけるのです。
よし、ベジタリアンになるぞ、というぐらいおいしくいただけます。



待ち時間もごくわずかです。
待っている間、水もだしていただきました。



夜も来てみればいいんですけどね。知り合いが夜に友達数人で行ったそうです。
イカスミのスパゲティがおいしかったと言っていました。
僕も黒番のメニューを見ると、ズワイガニのスパゲティと和牛ホホ肉のギネスビール煮込みなど食べてみたいです。



こんな感じです。
タッパーは自分で持っていきます。
ほら、野菜の種類が豊富ですよ。



このタッパーの大きさがちょうどいいです。
スーパーで野菜をかっても種類をいっぱい食べるサラダを作るのはそう簡単ではありません。
おいしい野菜は、積極的に主食のつもりで用意しないとね。



ドレッシングとおまけにパンを付けていただきました。



場所はこちら。




〒737-0112 広島県呉市広古新開９丁目９−９
0823-36-2137

定休日　水曜日です。

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