チャオ・ダル・マーレ  CIAO dal MARE    (旧キッチン・マーレ)

Eat Well・Drink Well・Live Well
美味しく食べ、楽しく飲み、素敵に生きよう!

5月のレッスン

2011-05-02 | レッスン

今月は関東から気晴らしに友人が遊びに来たり、地震で中止にならなかった講演会に出席するためにアメリカ人の友人が来日したりと、楽しみな再会がいくつかあります。そのため、レッスンは第2、第3週だけにさせていただきます。

  • 11日(水)  英会話
  • 19日(木)  洋食 スタッフドバゲット、スープ、セヴィッシュその他

ピクニックやバーベキューの季節にぴったりの、ブランチにもなる一工夫バゲットに、魚介のマリネサラダなどを考えています。

2011_april_085_2

何年かぶりに凄く美味しいカプチーノを飲んだような気がします。JR芦屋駅近くにあるバール・ラッフィナート。本店のラッフィナートは予約なしではやはり入れずバールで軽いランチをしたけれど、系列店だけあって味は一流でした。バリスタのお兄さんが描いたクマはアートだけど(クリックして拡大してみて!鼻のまわりに毛まであるよ)、ウィンクしたウサギもなかなかのもの。

2011_april_084