家の周りの木の実を使って♪

おはようございます

今朝の　裏庭の　大きなくすのきです

曇っているように見えますが　こんな日は。。。

こんなに　気持ちよく晴れましたよ～～～

今は　蝉が五月蝿いほど鳴いています～少し暑い日になりそうです～～

そして　そして

昨夜の満月は　物凄く綺麗でした～～

美作のお月様は　異様に明るかったですよ～～～

地上では　自分の影が黒くはっきり見えて　宇宙では。。。

月の回りだけ　明るすぎて星が消えていました～～

お月様って　本当にまんまるなんですね～～

一月先の　中秋の名月も　たとえ見れなくても　もう　満足です～～（でもないかな）

昨夜　見逃した方は　五島のmoonさんのところにどうぞ

蝶の好きな方も　ネコの好きな方も　どうぞ～

http://blog.goo.ne.jp/goo725033

さて　さて

これは↓　何でしょう～～～

ブルーベリーのエキスが　溶け出してきています～～

お庭で採れた　ブルーベリーで　リキュールを作っています～～

冬が楽しみですよ～～～わくわく

基本的に

木の実などは　たくさん採れた時は　ジャムか　ジュースか　お酒に漬け込みます～

これは　以前紹介しました　ボケの実です～～

我が家の和庭のボケの木に　初めて　一個だけ　くっ付いていましたよ～～

なんだか　気持ち悪かったのですが　

これも　

ネコちゃんさんの情報によりますと。。。。。

ボケジャムや

http://www.info-niigata.or.jp/~makibs/bokenomi.htm

ボケ酒に

http://www.info-niigata.or.jp/~makibs/bokenomi2..html

出来るそうですね

得した気分です～～～　ネコちゃんさん　お知らせありがとう～～～

でも　ボケの実　一個しか生ってないです～～

家の周りで採れたもので　加工品が出来るのって

豊かな気持ちになれますよね

去年作った　花梨ジャムの過去記事は　こちらです

http://blog.goo.ne.jp/koo31427/d/20081121

花梨は　もちろんお酒にもしますよ～～

が

我が家の　二本の花梨の木は　まだ　実がたくさん生ってくれないです～～

庭の外れに　柚子はたくさん　実を付けています

柚子も　ジャムや　お味噌　ポン酢にします～～

（カボスは　お酒にしてます）

柚子の木の向こうは　梅の木です～

梅も　

ジャム　ジュース　お味噌　お酒　何でも出来ますよね

梅の木の向こうは　ブラックベリーが　伸びています

これも　一通り出来ますね～

さて

裏庭の　ボリスブラウンの小屋の中は　イチジクの木で　埋め尽くされています～～

今年は

小さな実が　たくさ～～～ん

このイチジクで　毎年　ヨーグルト用のジャムを作ります

まだ

挑戦してないのが　この↓　棗

木が　小さいですが　実が生っています～～

今年は　お酒にしてみましょうか

お酒とゆえば

すもも酒が　美味しいですが　すももの木は

ご覧の通り↓

毛虫に襲われて　葉っぱが食べ尽くされてしまいました～～

ヤマボウシの実では　何か作れるでしょうかね？？

赤く熟れると　甘くなるんですよ

皆さまも

この秋は　スローフーズ作りに　挑戦してみてはいかがですか

きろろガーデンの　お花です～～

 

 

 

 

 

さあ　今日も　いいお天気です～～～

皆さま　

素敵な　一日を～～～