とろろごはん♪

いいお天気だった昨日

ご近所で野菜の苗を沢山貰ったので半日ほど畑で過ごしました

しばらく家の中の仕事や　夜中まで（さをりで）遊ぶ日々が続き

楽しいながらも健康的とは言えない暮らしをしていたので

久しぶりの外仕事は　ものすごく　気持良かったです

やっぱり太陽と緑の健康への影響は偉大だわ～～～

 

昨日は　他の　ご近所さんから　山芋？をいただきました 

摩り下ろして　とろろご飯を作ってみましょ

我が家は　昔から　お酒を少しづつ入れて連木で擦って

生卵も入れます

よく混ざったら。。。

だしをとったお汁に濃い目にお味噌を入れて。。。

（昆布を上げたら鰹節を入れます）

味噌汁は　少しづつ垂らしながら　ゴリゴリ混ぜていきます

だから　とろろご飯の時には　二人で共同作業です

完成～～～

まだ　濃いです

ご飯も炊きあがりましたよ

たっぷりかけていただきます

 

この前の柚子味噌に　残ってた麹を混ぜました

こちらも　美味しくなるかな

ひろさんそらさん　コメントありがとう～～

夜にでもお返事します～～～

 

さてと

 

今日も　皆さま素敵な一日を～～～～～～

 

今日に　ありがとう

 

 

 

美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています

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