お酒は太る？「當瀬規嗣解説」

食欲増進こそご用心

忘年会シ－ズン真っただ中です。たくさんのごちそうに、たくさんの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒。二日酔いも気になるところですが、体重の増加も気になる方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　も多いのではないかと思います。とくにメタポリックシンドロ－ムの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　兆候のある人は・・・・。通常、肥満の傾向のある方に、減量のため　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の食事指導をする際に、飲酒の制限、あるいは禁酒をお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは、お酒は体重を増やすのでしょうか？実は食品のカロリ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を計算するときは、お酒、すなわちアルコ－ルを計算に入れる考え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　方と、計算に入れない考え方があります。カロリ－源として計算に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れる考え方は、アルコ－ルが体のエネルギ－源として利用される　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ことを重視しています。もし、たくさんお酒を飲んだとき、余分なカロ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リ－摂取となるので、脂肪としてためられて太るというわけです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一方、カロリ－源として計算に入れない考え方は、お酒を飲んだとき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の体の反応を重視しています。お酒を飲むと、心拍数は増え、血液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　循環がよくなります。これによりエネルギ－消費が増えます。また、熱　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の放散が増え、人によっては発汗も盛んになります。このため体温　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を維持するためにエネルギ－の消費はさらに多くなります。こうして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒で吸収されたエネルギ－はすぐに消費されて、ほとんど残らない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　という考えです。どちらの考えが真実かはまだ分かりません。ただ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お酒を飲むと陽気になり食欲が出て、たくさん食べてしまいがちで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。飲酒で太るという主な理由は、こちらにありそうです。ご用心－。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（とうせ・のりつぐ＝札医大医学部部長）