以前から気になっていた京都の《三嶋亭》
http://www.mishima-tei.co.jp/
うわさでも、歴史でも、値段でも、店のたたづまいでも
店の前を通るたびに、気にかかっていた
今年は京都へ行くことが多く、他の店に入ってから、イノダノコーヒー店へ立ち寄る
あ また 三嶋亭のこと 忘れとった～
コーヒーを飲んで帰りに三嶋亭に立ち寄り、牛肉を味見に買い求めて下見
手頃な物から、高価なものまで
（１００グラム部位によるけれど５８０円位からあります）
つれあいの誕生日 三嶋亭で「牛肉すき焼き」と決めた
昼の定食 すき焼きコース
部屋も個室か大部屋かを選べる
今回は個室
床の間付きの、坪庭付き
よく磨きこまれた室内
すずしそうな着物姿の仲居さんが、すき焼きを焼いてくれる
さとうをぱらぱらと広げた上へ肉をのせ、秘伝のたれをさっとからめて皿へ
おいしぃい～ かまなくても肉汁がじわ～と口に広がる
冷酒とよくあうわ もうこれだけで今日の収穫はあったような気分
つぎに野菜 たまねぎ 青ネギ 三つ葉
そして京都ならではの餅麩（これがまたおいしい）
鉄板に並べると、ほどよく仲居さんはこのベルで用事があれば といって部屋を出る
そしてちょうど食べ終わる頃に、仲居さんが来られて次の肉を焼いてくれる
そしてまた野菜
最後にごはんと、つけもの、果物付き
大満足
京都で明治６年からこの地で開店してからずーつと現在まで
外人さんは結構来られて、よろこんでもろてます とのこと
値段は牛肉の部位と量で決まりますとのこと
日本人も絶対喜んでくれるよ
敷居が高いと言わないで、一度 すき焼きの三嶋亭へ
お勧めです