塩分補給

キャベツを１玉で買うとなかなか使い切れない

そして冷蔵庫にしばらくほっておかれると

切り口が少しずつ黒ずんできてしまう

レタスは赤くなるのにどうしてなの？

夏の自由研究にいいかも…

大量消費するには、千切りか漬物だ

ってことで漬けます

ざく切りにしてカンタン酢

そして、熱中症対策として塩分強化することにする

ちょっと良い塩と、くらこん部長でプレス器へ

ぱりぱりの野菜はいつでも美味しいのだ。。