スーッと切れなくなったら 研ぎ時
冷やしたトマトをいざ食べようとしたら
包丁が食い込んでいかない
トマトの皮って
よく宣伝にあるように、透けるような薄切りにはできなくても
せめて冷やしトマトとしてすっきり切りたい
ぎこぎこ力を入れて切ると潰れてしまう…
いつも周りが砥クソで汚れるので
ホームセンターで見つけたプラスチックのコンテナに
下駄みたいな足を付けた板を渡してずれないようにした
my 包丁研ぎセット
砥石を水に浸けておいていつでも使えます
しこしこ研いで
切れ味が復活すると嬉しいものです
どうだ、参ったか トマト。。
