僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

食欲 と 秋

2022年09月25日 | ひとり居酒屋




今日は直売所に野菜を買い出しに行くつもりです
なので残ってるのをみんな使い切ってしまうことにする

ジャガイモは芽が出てきちゃうし
レンコンは大丈夫と思っていると
黒いカビが生えてきちゃうこともあるし…

とにかくみんな切って煮つければ
作り置きおかずにも酒のアテにもなるでしょう


こんにゃくは何時食うの? 今夜…
ものすごく賞味期限が長いので忘れてしまいそうだな
今日は丁寧に切れ目を入れて
手でちぎりました


あとはひたすら煮込む
鶏肉は固くならないようにちょい片栗粉を振って炒め
あとから加えます


すごく具だくさんの煮つけができた
半分は冷凍にして、これで当分おかずに困らないな

出来たてを試食



いろんな食感、和テイストの集合
ってことで

秋のお酒でやります


うん、酒欲の秋 がやってきた。。






















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